木耳烘干机

木耳烘干机介绍

【木耳烘干机的烘干工艺参考】:

1. 把新鲜采摘下来的的黑木耳用清水洗干净，将黑木耳放入装盘中。

 

2. 将木耳烘干房预热50℃-55℃左右后调试温度降温，把装盘好的黑木耳均匀地排放在木耳烘干机的物架上；

3. 设置木耳烘干房烘制的温度在35-40℃，黑木耳烘干受热后，表面的水分大量蒸发出来，在这时候打开木耳烘干机的排气功能；随后逐渐降到温度-26℃左右，持续4小时；

4. 从26℃开始，木耳烘干房智能PLC编辑控制数据每小时温度升高3～4℃左右，调节排气功能在空气相对湿度10％左右，维持5～8小时；温度缓升-50℃时保持恒温状态，使上、下层黑木耳的位置烘干程度一致；

5. 恒温保持5～8小时后将木耳烘干机温度升55℃-60℃后整体烘干；黑木耳烘干八成时，取出烘筛摊晾2小时后继续烘干，待全部黑木耳烘干后即结束。

由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样，因而具体的烘干工艺应当按照具体条件灵活应用。掌握好木耳烘干工艺和细节，还有注意轻拿轻放，烘好后的木耳通常色正、片展、朵形自然，含水量低。

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